Prehrana

Dijeta za giht

Autor članka
Marko Mihetec

Giht je upala zglobova koju uzrokuje nakupljanje kristala mokraćne kiseline u zglobovima. Kod akutnog napada se javlja jaka bol, oticanje i crvenilo na području zahvaćenog zgloba. Najčešće je zahvaćen samo jedan zglob u jednom napadu gihta, često se radi o zglobu nožnog palca.


Budući da mokraćna kiselina većim dijelom nastaje iz hrane koja je bogata purinima neophodno je takvu hranu izbaciti iz prehrane. Uglavnom se izbacuju jela od mesa i ribe,namirnice s kvascem i alkohol (smanjuje izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela). Ukoliko pacijent ima višak tjelesne težine potrebno je prilagoditi prehranu da bi se reducirala težina i tako smanjio pritisak na zglobove.

U fazi akutnog napada gihta potrebno je potpuno eliminirati sljedeće namirnice iz prehrane:

  • meso i mesne prerađevine, iznutrice
  • riba (pogotovo plava), školjke, mekušci
  • juhe od mesa i kosti, riblje juhe
  • kvasac (prehrambeni i pivski) – kruh
  • alkohol


Kod kroničnih pacijenata u fazama kada nema akutnih napada mogu se konzumirati manje količine mesa i ribe do tri puta tjedno. Tada treba koristi bijelo meso piletine i puretine, teletinu i bijelu ribu. Navedeno meso i riba trebali bi biti pripremljeni na žaru ili na pari s malo masnoće ali je uputno nakon pripreme dodati žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. U fazi kada nema napada se nikako ne smiju konzumirati iznutrice, školjkaši i mekušci.

Umjereno se mogu konzumirati namirnice koje sadrži manje doze purina:

  • grah, grašak, leća
  • špinat, cvjetača, šparoge
  • gljive


U prehrani se bez ograničenja mogu konzumirati sljedeće namirnice:

  • povrće – osim gore navedenog
  • integralan kruh (isključivo bez kvasca)
  • integralne žitarice (pogotovo zob, proso i ječam)
  • mliječni proizvodi
  • jaja
  • hladno prešana biljna ulja (maslinovo)
  • voće
  • orašasti plodovi
  • kolači, čokolada, slatkiši, (umjereno)
  • čaj, kava, kakao (umjereno)


Više o gihtu i prirodnoj terapiji za giht pročitajte ovdje.

zanimljivi članci

Moglo bi vas zanimati

Zoom on Hover
Prehrana
Antikandida dijeta
Pročitajte članak
Zoom on Hover
Prehrana
Prehrana za PMS
Pročitajte članak
Zoom on Hover
Prehrana
Dijeta za regeneraciju propusnih crijeva
Pročitajte članak