Prehrana

Dijeta za giht

Post by
Marko Mihetec

Giht je upala zglobova koju uzrokuje nakupljanje kristala mokraćne kiseline u zglobovima. Kod akutnog napada se javlja jaka bol, oticanje i crvenilo na području zahvaćenog zgloba. Najčešće je zahvaćen samo jedan zglob u jednom napadu gihta, često se radi o zglobu nožnog palca.


Budući da mokraćna kiselina većim dijelom nastaje iz hrane koja je bogata purinima neophodno je takvu hranu izbaciti iz prehrane. Uglavnom se izbacuju jela od mesa i ribe,namirnice s kvascem i alkohol (smanjuje izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela). Ukoliko pacijent ima višak tjelesne težine potrebno je prilagoditi prehranu da bi se reducirala težina i tako smanjio pritisak na zglobove.

U fazi akutnog napada gihta potrebno je potpuno eliminirati sljedeće namirnice iz prehrane:

  • meso i mesne prerađevine, iznutrice
  • riba (pogotovo plava), školjke, mekušci
  • juhe od mesa i kosti, riblje juhe
  • kvasac (prehrambeni i pivski) – kruh
  • alkohol


Kod kroničnih pacijenata u fazama kada nema akutnih napada mogu se konzumirati manje količine mesa i ribe do tri puta tjedno. Tada treba koristi bijelo meso piletine i puretine, teletinu i bijelu ribu. Navedeno meso i riba trebali bi biti pripremljeni na žaru ili na pari s malo masnoće ali je uputno nakon pripreme dodati žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. U fazi kada nema napada se nikako ne smiju konzumirati iznutrice, školjkaši i mekušci.

Umjereno se mogu konzumirati namirnice koje sadrži manje doze purina:

  • grah, grašak, leća
  • špinat, cvjetača, šparoge
  • gljive


U prehrani se bez ograničenja mogu konzumirati sljedeće namirnice:

  • povrće – osim gore navedenog
  • integralan kruh (isključivo bez kvasca)
  • integralne žitarice (pogotovo zob, proso i ječam)
  • mliječni proizvodi
  • jaja
  • hladno prešana biljna ulja (maslinovo)
  • voće
  • orašasti plodovi
  • kolači, čokolada, slatkiši, (umjereno)
  • čaj, kava, kakao (umjereno)


Više o gihtu i prirodnoj terapiji za giht pročitajte ovdje.

Tags:
#
Giht
#
Dijeta
#
Prirodna terapija
#
Prehrana
zanimljivi članci

Moglo bi vas zanimati

Hormonski sustav
Predmenstrualni sindrom (PMS)
Pročitajte članak
Krvožilni sustav
Povišene masnoće u krvi
Pročitajte članak
Urogenitalni sustav
Benigna hiperplazija prostate
Pročitajte članak